Jogo de Bar

Ora aqui fica um jogo de como ser barman....misturar bebidas e tal...divirtam-se!

http://www.spele.nl/game/bediening/barman.html

Tecnologia na Hotelaria

Isto da tecnologia dá muito que falar...principalmente quando falamos em restauração este robot barman veio substituir o barman humano, mas a questão é...será que queremos evoluir no aspecto em que qualquer dia até na cozinha há robots a preparar a nossa refeição, na minha opinião a tecnologia não vai servir muito na hotelaria.

Barman Flair

Este vídeo retrata o barman no seu melhor...palavras para quê....

Margarita

Este é o Cocktail Margarita uma das bebidas mais pedidas no mundo, este barman chama-se Eben Freeman trabalha no Tailor Restaurant em Nova Iorque e vai demonstrar como se faz.

Ingredientes: Tequilla, Cointreau(triple-seco),açucar(2colheres de sobremesa) e lime juice.

Executa-se no shaker, com gelo, e a decoração no copo é um rebordo de sal.

Inauguração do Arte Cocktail

Este site tem o objectivo de dar a conhecer um pouco da arte do barman e do emp. de mesa, envolvendo um pouco de notícias á volta deste mundo da hotelaria, focando sobretudo em restaurante, bar, turismo, cozinha.

Vou abranger temas como empreendimentos turísticos, restaurantes nacionais e internacionais, bares mundialmente conhecidos, chefes cozinheiros famosos pelos seus pratos, empresários de sucesso no mundo dos operadores turísticos, etc.

Mais adiante tratarei de entrevistas e documentários sobre hotelaria.

O site também trará algumas surpresas para vos dar a conhecer...muito em breve.